Des de fa uns anys, les plaques filtrants han esdevingut el millor aliat dels envasadors d’oli d’oliva. El seu ús permet obtenir un oli perfectament estabilitzat, lliure d´humitat i ceres per a un llarg període de comercialització.
Les plaques filtrants per a oli d’oliva de la marca Dorsan® estan fabricades amb α-cel·luloses de primera qualitat que permeten obtenir un alt grau d’absorció d’humitat. Les terres diatomees també presents a la seva composició ens ajuden a la perfecta filtració de les ceres i impureses presents a l’oli.
Hem desenvolupat tres tipus de plaques especials per filtrar l’oli d’oliva: KA-5, KA-035 i KA-COTTON.
La que es recomana fer servir per filtrar olis ecològics o orgànics és la KA-COTTON, la nostra placa de cotó i alfa cel·lulosa, que en no contenir terres diatomees la retenció de polifenols (Oleaceïna, Oleocanthal, …) és menor que les plaques tradicionals.
Quan hem d’ utilitzar
la placa KA-035?
- Olis no decantats o poc decantats.
- Per a aquells usuaris que volen un aspecte tèrbol de l'oli.
- Alta capacitat de retenció dhumitat.
- Olis que no han estat tractats per separació centrífuga.
Quan hem de fer servir la placa KA-5?
- Olis ben decantats o tractats amb centrífuga.
- Per aconseguir una lluentor total de l'oli.
Quan hem d’utilitzar
la placa KA-COTTON?
- Ideal per a olis ecològics/orgànics.
- Baixa retenció de polifenols (Oleaceïna, Oleocanthal, …) .
- Plaques amb fibres d'alfa cel·lulosa i cotó amb més poder de retenció d'humitat.
PRODUCTES I CATÀLEG
BOSSES FILTRANTS
Estem a prop teu
El nostre equip resoldrà tots els teus dubtes.
No dubtis a contactar-nos per obtenir més informació dels nostres productes!
